「 日本酒 」 の情報 

【材料】2人分 · 鶏むね肉 1枚（300g） · 白菜 1/4カット（500g） · 塩昆布 15g · 日本酒 50ml · 水 150ml · 一味唐辛子 お好みで適量.

一分待たずにあったかい酒が飲めるのだから、明治大正の人ならびっくりだ。天保弘化の人でもびっくりですね。 ところが、最近、つづけさまに「日本酒に燗を

北雪酒造（新潟県佐渡市徳和）の若手女性蔵人３人が一から手掛けた純米大吟醸酒「ほくせつ美水月（みずき）」が発売された。日本酒になじみが

新潟 「にいがた美醸」主宰 村山和恵さん（４７）. 日本酒をこよなく愛する女性約１２０人による交流会「にいがた美醸（びじょう）」。酒を囲んで