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「 メシ通 」 の情報 

「甜醤油(テンジャンユ)」を自作すると「よだれ鶏」から「雲白肉」まで料理できて楽しいのだ ...

人長さんの四川料理のレシピをまとめた書籍がいよいよ発売されます。 f:id:nwashy:20210423165901p:plain 人長:この『メシ通』の連載をもとにした

外国選手の胃袋をも知り尽くす!奥深い「プロ野球の通訳」という仕事

3カ月遅れでようやく開幕したプロ野球。『メシ通』では、外国人選手を陰で支える通訳者にインタビュー。日本に慣れない選手たちをいかにフィットさせ、結果に

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