水産、酪農…「いないと回らない」外国人実習生 深刻化する人手不足 - 朝日新聞デジタル

みるみるうちに、まな板の上にタコの切り身の山ができた。北海道南西部の寿都町にある水産加工場。中国人の技能実習生2人が慣れた手つきで、唐揚げ用に包丁関連キーワードはありません