戦時下のラーメン、追求する「日本の味」 ウクライナ人が守る日常 - 朝日新聞デジタル

戦争に翻弄（ほんろう）されるウクライナ。だが、そこに「日本の味」を極めようとする人たちがいる。ラーメン人気を受け、戦時下でも新規出店が関連キーワードはありません