脇屋シェフはなぜ、本場中国の料理人たちから教えを乞われるのか？ | GOETHE

国内はもとより香港や台湾、ニューヨークの食通をも震撼させた天才シェフ、脇屋友詞が、2023年暮れ、50年におよぶ数奇な料理人人生を1冊にまとめた関連キーワードはありません